Cooking Mama的部落格

 
 

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Cooking Mama 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(226)

這是Cooking Mama版本的雞肉捲怕吃香菜和辣的人來試試吧!真的好好吃喔!

醃料                                                        酪梨醬

●蒜頭2瓣                                                  ● 酪梨半顆

●醬油3大匙                                               ●酸奶油2大匙

●白胡椒少許

●肉桂粉1/2茶匙

●太白粉1大匙

●糖1大匙

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Cooking Mama 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(86)

以前在美國留學,最懷念的食物之一,墨西哥餅皮自己做!

1.麵粉,糖,鹽,酵母,水裝在打扮盆中用刮刀拌勻成團.

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Cooking Mama 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(372)

簡單的派皮自己在家就可以做了,黑心產品到處都是,自己做,最安心;)

中筋麵粉 200g
無鹽奶油 120g
鹽 2.5g
水 3g

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Cooking Mama利用昨天做的小餐包來製成迷你漢堡,好可愛的輕食料理啊!


小餐包6個
蛋2個
酸奶油少許
洋蔥丁少許
番茄片6片
生菜片6片
鹽少許
想要吃的肉6片
胡椒少許

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Cooking Mama要來做餐包當明天的早餐喔!


高筋麵粉300g
砂糖20g
鹽2.5g
速發乾酵母6g
牛奶120g
無鹽奶油40g
水90g
蛋黃1個

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聽說吃巧克力會讓心情愉悅,希望把這款蛋糕分享給忙碌生活的你;)


低筋麵粉80g
雞蛋3個
牛奶50ml
無鹽奶油30g
可可粉20g
白砂糖70g

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拜拜剩下的香蕉快爛了沒人吃怎麼辦?別怕!做成蛋糕吧!

香蕉 1.5根

無鹽奶油 110g

植物油 50g

蛋 2顆

低筋麵粉 190g

泡打粉 4g

杏仁片 適量

鹽 1/4tb

白糖 80g

楓糖 20g

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低筋麵粉 180g

雞蛋 1個

杏仁碎片 40g

泡打粉 1/2tb

酸奶油 115g

香草精 1/2tb

砂糖 130g

無鹽奶油 70g

蔓越莓 少許

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在美式&墨西哥料理常常出現的酸奶油其實做法很簡單,2種材料,3個步驟,請你跟我這樣做!

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