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在美式&墨西哥料理常常出現的酸奶油其實做法很簡單,2種材料,3個步驟,請你跟我這樣做!


  • 1空瓶子 400ML
  • 動物性鮮奶油 300ML
  • 新鮮檸檬汁 100ML(約兩顆檸檬)

 




1.兩顆檸檬切半擠汁備用



2.將300ML的動物性鮮奶油和100ML的檸檬汁倒入容器均勻攪拌.
(檸檬汁和奶有混合的時候會變濃稠,發酵完會更濃稠)



3.均勻攪拌後放在室溫發酵30分鐘就完成瞜! 放入冰箱保存,需要時再取用喔!



要用新鮮檸檬喔!


Cooking Mama陸續會增加如何用自製酸奶油來料理食物喔!

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