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蛋 | 2顆 |
糖 | 40g |
鹽 | 3g |
低筋麵粉 | 100g |
牛奶 | 80g |
無鹽奶油 | 20g |
泡打粉 | 4g |
1 將蛋打散後加入砂糖,鹽,在加入過篩的麵粉,泡打粉和奶油攪拌均勻
2 加入牛奶拌勻
3 預熱烤盤,用刷子將烤模上下兩片魚形抹上奶油
4 將麵糊先到一點在烤模上後,挖一勺卡士達醬至於麵糊上卡士達醬作法請參考
5 烤模到滿麵糊,將烤模闔上,正反兩面翻烤至金黃色即可
6 完成搂!
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