低筋麵粉 360g
無鹽奶油 240g
糖粉 120g
可可粉 20g
奶粉 20g
雞蛋 2顆
鹽 1/4匙
1.將奶油切小塊，加入糖粉，把奶油打至蓬鬆.將1顆蛋和1顆蛋黃，1/4匙鹽加入，將奶油糊打勻(須留一些蛋清用來黏餅乾)
2.打勻後的奶油糊分成兩份備用
3.先做原味，將一半的奶油糊加入180g的低筋麵粉，和20g的奶粉用刮刀拌勻
4.巧克力麵糰，將另一半的奶油糊加入180g的低筋麵粉和20g的可可粉用刮刀拌勻
5.用保鮮膜包起來，放冷藏約30分鐘
6.30分鐘後把黑色麵糰用桿麵棍桿平用黑色的模具印身體
7.白色麵糰用桿麵棍桿平，用白色模具製作圓仔的表情和身體裝飾
8.用剩餘的蛋清塗在黑色身體上，把白色的表情和身體裝飾放上去
9.將組合好的餅乾放入預熱150度的烤箱烤約20分鐘，即完成讓小孩和大人都尖叫的圓仔餅乾！！完成！！
麵團冰硬一點，用模具切出來的圓仔會比較漂亮，比較不會變形
在壓表情面板時先沾一點麵粉，嘴巴、鼻子才不會黏起來喔
黏完的圓仔先放冷藏10-15分鐘再拿進烤箱烤，這樣臉就不會鬆垮垮的囉^^
大人小孩都尖叫的點心！！有點不忍心把圓仔吃下肚>"<不過也太可愛了吧！！！
影片連結：http://www.triarrow.com.tw/movie_list_text.php?ridd=331
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